Sous-vide ohne Plastikbeutel

Wir haben lange gesagt: Sous-vide ist beim Decarboxylieren eine
sehr präzise und schonende Methode. Aber viele von euch haben
völlig nachvollziehbar gefragt, ob man sein schönes Bio-Cannabis
wirklich in warme Plastikbeutel packen möchte. In dieser Folge
schauen wir uns an, welche Alternativen es gibt und wo die
jeweiligen Grenzen liegen.


Wir sprechen über Glas, Silikonbeutel, Temperaturkontakt, CO2
beim Decarboxylieren und die Frage, wie man Beutel oder Gefäße
überhaupt zuverlässig unter Wasser hält.


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Disclaimer: Dieser Podcast dient der wissenschaftlichen
Aufklärung. Keine Rechts- oder Medizinberatung. Bitte
eigenverantwortlich handeln und lokale Gesetze prüfen. “Start
low, go slow.”