#168 Antonia Kuhn, wieso legt DJ Baguette in deiner Bäckerei auf?

Eigentlich wollte Antonia Kuhn nie Bäckerin werden. Heute führt sie
die Bäckerei Skala in Neckarsulm in vierter Generation – und zeigt,
wie modernes Handwerk zwischen Tradition, Kreativität und
Unternehmergeist funktionieren kann. In dieser Folge spricht sie
mit Max Herrmannsdörfer über ihren Weg vom Erzieherberuf in die
Backstube, über echte Handarbeit und darüber, warum kleine
Handwerksbetriebe heute mehr denn je Erlebnisse schaffen müssen.
Besonders im Fokus: das außergewöhnliche Event mit „DJ Baguette“.
Der französische DJ Dorian Gamon verwandelt Bäckereien in
Tanzflächen und begeistert damit in ganz Frankreich junge Menschen
für kleine Handwerksbetriebe. Am 25. Juni macht seine „Tour de
France“ Halt in Neckarsulm bei der Bäckerei Skala. Von 16 – 20 Uhr
gibt’s dort Beats, Snacks und leckere Drinks. Warum Antonia solche
Aktionen für die Zukunft des Bäckerhandwerks wichtig findet und wie
sich Tradition und modernes Marketing verbinden lassen, erzählt sie
in dieser Folge.