#16: Klimawandel und weniger Agrarflächen - wo Österreich sich noch selbst versorgen kann

Heute spreche ich über die Situation in der Landwirtschaft und
wie es mit der Selbstversorgung in Österreich steht. Im März
und April war es nämlich viel zu trocken. Die Regenfälle jetzt im
Mai haben dann zwar für eine Entspannung gesorgt. Beim
Grundwasser bleibt die Lage aber angespannt. Auf jeden Fall
drohen Ernteausfälle. Grundsätzlich ist zudem auffallend, dass
Österreich immer häufiger von langen Trockenperioden heimgesucht
wird. Stellt sich die Frage, ob und wie sich Österreich
überhaupt selbst ernähren kann. Auf jeden Fall sinkt die
Agrarfläche. Ein Grund dafür ist das seit Jahrzehnten
anhaltende Bauernsterben. Landwirtschaft lohnt sich für viele
Bauern einfach nicht. Trotz diverser Förderungen ist die
Tierhaltung oder die Erzeugung von agrarischen Rohstoffen teurer
als der Preis, den die Landwirte dafür bekommen. Ein anderer
Grund für den Rückgang der Agrarflächen ist, dass 
Österreich in den vergangenen Jahrzehnten schlichtweg zubetoniert
und zu-asphaltiert wurde. 


Links: 


https://www.noen.at/korneuburg/landwirtschaft-trockenheit-fuer-die-gerste-kommt-jeder-regen-zu-spaet-521881406


https://www.diepresse.com/23569192/regentage-sorgen-in-oesterreich-fuer-leichte-entspannung-bei


https://www.bmluk.gv.at/themen/lebensmittel/lebensmittel-in-oesterreich/selbstversorgungsgrad.html


https://www.statistik.at/fileadmin/announcement/2025/06/20250626AS2023.pdf


https://www.wwf.at/wp-content/uploads/2025/06/WWF_Bodenreport_2025.pdf


 


Wolfgang Unterhuber ist ein leidenschaftlicher Journalist,
Medienmacher und Buchautor. Seit 30 Jahren ist er
Wirtschaftsjournalist - unter anderem bei WirtschaftsBlatt,
Regionalmedien Austria, Kurier. In seinem Podcast CashorCrash
will er zeigen, dass das Thema Wirtschaft nicht immer komplex
sein muss und uns alle angeht.