Peter Knöbelreiter (er ist einer der beiden Pächter des Restaurant "Stadl" in Nußdorf-Debant)

Diese Sendung wurde vor einigen Wochen aufgrund des Todes
von Jos Pirkner verschoben und wird an diesem Sonntag
nachgeholt.


Peter Knöbelreiter ist gebürtiger Niederösterreicher aus
dem Semmeringgebiet, er arbeitet aber schon sein halbes Leben als
Weinsommelier und Oberkellner in Osttirol, vor einigen Wochen hat
er seinen 50. Geburtstag gefeiert.


 


19 Jahre lang war er Oberkellner im Parkhotel
Tristachersee bei Pepi Kreuzer, bevor er zusammen mit Werner
Wibmer das Restaurant  Stadl in der Debant von Familie
Pirkner pachtete.


 


Bei Robert Wieser im Sonntagscocktail wird er erzählen
wie es damals dazu kam die Zelte in Osttirol aufzuschlagen, er
wird erzählen wie gern er seinen Job ausübt, und er wird aber
auch berichten mit welchen Problemen die Gastronomie heutzutage
zu kämpfen hat.


 


 


Die Sendung gibt es wie gewohnt am kommenden Sonntag von
12.00 Uhr bis 13.00 Uhr hier bei uns – bei Radio Osttirol, und
als Wiederholung am darauffolgenden Dienstag um 20.00 Uhr bzw. im
Internet unter www.radio-osttirol.at