CHILL&HÖR mit Liv Pur: Die knusprigste Folge aller Zeiten: Die Maillard-Reaktion!

vor 6 Monaten

9 Minuten

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Podcast

Podcaster

CHILL und HÖR mit Liv Pur

Kinder & Familie

Beschreibung

vor 6 Monaten

Heyho, ihr Naschkatzen und Küchenprofis! Willkommen bei CHILL
& HÖR mit Liv Pur, dem coolsten Podcast für Entdeckerinnen
und große Fragen! Heute wird’s heiß – und zwar richtig heiß!
 Denn wir reden über... die Maillard-Reaktion!

 Klingt wie ein Zauberspruch, oder? „Maillard-Reaktion!“ zack!
ist das Brot schön knusprig und das Fleisch lecker gebräunt! Aber
was ist das eigentlich?