podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Make IT – digitale und persönliche Transformation Podcast
  4. #81 – Spitzengastronomie und High Performance – was Erfolg wirklich ausmacht, mit Tom Walter
In dieser Episode des Make IT Podcasts spricht Stefano mit Tom
Walter, Head Chef im The Mansard, über moderne Führung, persönliche
Entwicklung und die Zukunft der Gastronomie. Tom erzählt, wie er
bereits in jungen Jahren durch Wettbewerbe, Disziplin und
Leidenschaft den Weg in die Spitzengastronomie gefunden hat. Dabei
spricht er offen über High Performance, Fokus und die Frage,
weshalb echte Leidenschaft nichts mit Leiden zu tun hat. Gemeinsam
diskutieren Stefano und Tom über Leadership in der Gastronomie, den
Umgang mit Druck, bewusste Entscheidungen und warum viele Betriebe
aus seiner Sicht weniger ein Fachkräfteproblem als vielmehr ein
Führungsdefizit haben. Ausserdem geht es um Digitalisierung und
Prozessoptimierung in der Gastrobranche: von ineffizienten Abläufen
über Kommunikation im Team bis hin zu modernen Technologien, die
Mitarbeitende entlasten und Betriebe effizienter machen können.
Eine inspirierende Folge für alle, die sich für Leadership,
Unternehmertum, Digitalisierung und die Zukunft der Schweizer
KMU-Welt interessieren.

Weitere Episoden

#90 – Warum gute Ideen noch lange keine Innovation sind, mit Claudia Fricker

#90 – Warum gute Ideen noch lange keine Innovation sind, mit Claudia Fricker

55 Minuten
vor 1 Woche
#89 – Kinder und digitale Medien – wie viel Bildschirm ist zu viel? mit Patricia Bernet

#89 – Kinder und digitale Medien – wie viel Bildschirm ist zu viel? mit Patricia Bernet

1 Stunde 5 Minuten
vor 3 Wochen
#88 – Selbstoptimierung – wann ist man eigentlich genug? mit Stefano Recca

#88 – Selbstoptimierung – wann ist man eigentlich genug? mit Stefano Recca

47 Minuten
vor 1 Monat
#87 – Niemand wartet auf dein Produkt – warum Kundennähe über Erfolg entscheidet, mit Fabian Beck

#87 – Niemand wartet auf dein Produkt – warum Kundennähe über Erfolg entscheidet, mit Fabian Beck

47 Minuten
vor 1 Monat
#86 – Vom Flüchtling zum Unternehmer – kann ein Neuanfang in der Schweiz gelingen? mit Qamil Lika

#86 – Vom Flüchtling zum Unternehmer – kann ein Neuanfang in der Schweiz gelingen? mit Qamil Lika

37 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„#81 – Spitzengastronomie und High Performance – was Erfolg wirklich ausmacht, mit Tom Walter“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz