Rapperswils grösstes Gastro-Projekt vom Lennox zum Schwanen mit Philippe Schmid - Jerithpod #36

Willkommen zu einer neuen Folge von The Jerith Pod! Diesmal haben
wir einen besonderen Gast: Philippe Schmid, den
Gastronomie-Visionär hinter dem Schwanen in Rapperswil und
Besitzer des Lennox Restaurants. ️️Der Schwanen – ein Gebäude mit
Geschichte, das jahrelang leer stand. Viele haben versucht, es
wiederzubeleben, doch keiner hat es geschafft. Bis jetzt!
Philippe nimmt uns mit hinter die Kulissen seines größten
Projekts: Von der Idee zur Umsetzung, die größten Challenges,
Teamwork und seine Vision für die Zukunft. Aber wir sprechen
nicht nur über den Schwanen – sondern auch über sein erstes
Erfolgsprojekt, das Lennox, die Gastro-Branche, was ein gutes
Restaurant wirklich ausmacht, warum Leidenschaft der Schlüssel
zum Erfolg ist und welche Tipps er jungen Unternehmern gibt.Lass
dich inspirieren und erfahre, was es bedeutet, ein Restaurant
dieser Größenordnung auf die Beine zu stellen!
https://www.aurora-hospitality.ch/https://www.lennox-restaurant.ch/https://www.instagram.com/philzverzelle?igsh=MXJzeGFheHlyYngybQ==