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  4. Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist"
Melanie Rauscher kennt den Unterschied zwischen Zwirl, Fludermo und
Gurgelmarterer - da gibts nämlich keinen. In der Oberpfalz sind das
einfach regionale Namen für ein und dasselbe Kartoffelgericht. Mit
ihrer Tochter zusammen hat sie das große Oberpfälzer Kochbuch
geschrieben.

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„Melanie Rauscher, Autorin: "Weiß, was ein "nackerter Zwirl" ist"“

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