Vom Schulfrust zur Konditormeisterin Annika über ihren Weg Teil 1

In dieser Folge habe ich die liebe Annika zu Gast –
Konditormeisterin und genauso ehrlich wie ich, wenn es um unseren
Beruf geht.


Hier kommst du zu ihrer Instagram Seite: Annikas Insta-Seite


Wir sprechen über ihren Weg in die Konditorei, darüber, warum das
Schulsystem für uns beide nie so richtig gepasst hat und wie sich
die Ausbildung wirklich angefühlt hat – fernab von dem, was man
nach außen oft sieht.


Es geht um Prüfungen, um Druck, um Kommunikation in Betrieben und
darum, wie es sich anfühlt, Teil von großen Strukturen zu sein,
in denen nicht immer alles leicht ist.


Natürlich nehmen wir dich auch mit zur Cake & Bake Dortmund
und sprechen ganz offen über unsere Erfahrungen beim Wettbewerb,
die Juryurteile und dieses Gefühl zwischen Selbstzweifel und
Stolz.


Eine Folge, die zeigt: Hinter schönen Torten steckt oft viel
mehr, als man denkt.


Besuche mich gerne auch auf meinen Seiten :)


Instagram


https://www.katiskunstundkuchen.de/