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  3. After Dinner Podcast
  4. #23 - After Dinner - der jüngste vegetarische Sternekoch - Jan Hoffmann
Eine ganz besondere Folge mit meinem ersten Sternekoch als Gast -
Jan Hoffmann! Er ist der jüngste vegetarische Sternekoch und hat
davor bereits zweimal einen Stern gekocht. Jan nimmt uns mit auf
seine Laufbahn, erzählt uns wie es zum vegetarischen Kochen kam,
seinen Burnout und ob er ihn die Sterneküche noch reizt…

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„#23 - After Dinner - der jüngste vegetarische Sternekoch - Jan Hoffmann“

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