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Beschreibung
vor 2 Monaten
In dieser Episode des Rheingau Kompass spricht Julia Schmitz mit
den renommierten Gastronomen Dirk Schröer und Amila Begic. Bekannt
aus der Weinschänke Schloss Groenesteyn, haben sie mit ihrem neuen
Restaurant, BAIKEN by Schröer, zahlreiche Gaumen im Rheingau
verzaubert. Erfahre, wie sie ihr Konzept entwickelt haben, was die
Lage so besonders macht und wie sie Herausforderungen meistern, um
ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
den renommierten Gastronomen Dirk Schröer und Amila Begic. Bekannt
aus der Weinschänke Schloss Groenesteyn, haben sie mit ihrem neuen
Restaurant, BAIKEN by Schröer, zahlreiche Gaumen im Rheingau
verzaubert. Erfahre, wie sie ihr Konzept entwickelt haben, was die
Lage so besonders macht und wie sie Herausforderungen meistern, um
ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
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