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  3. Rheingau Kompass Podcast
  4. FOKUS: BAIKEN - Kulinarische Exzellenz in den Eltviller Weinbergen
In dieser Episode des Rheingau Kompass spricht Julia Schmitz mit
den renommierten Gastronomen Dirk Schröer und Amila Begic. Bekannt
aus der Weinschänke Schloss Groenesteyn, haben sie mit ihrem neuen
Restaurant, BAIKEN by Schröer, zahlreiche Gaumen im Rheingau
verzaubert. Erfahre, wie sie ihr Konzept entwickelt haben, was die
Lage so besonders macht und wie sie Herausforderungen meistern, um
ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

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„FOKUS: BAIKEN - Kulinarische Exzellenz in den Eltviller Weinbergen“

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