Rheingau Kompass
Der Rheingau Podcast
Rheingau Kompass - Teaser
01. Juli 2025
Der Rheingau Podcast
Rheingau Kompass - Teaser
01. Juli 2025
Podcaster
Episoden
13.08.2026
22 Minuten
In der neuesten Episode des Rheingau Kompass werfen wir einen Blick in die Zukunft der Gastronomie. Agathe Bonnet und ihre Mitarbeiterin Alessia erzählen, wie sie traditionelle deutsche Küche mit modernster Küchentechnik verbinden. Diese Innovation ist besonders relevant, da der Trend hin zu Nachhaltigkeit und Effizienz in der Gastronomie immer wichtiger wird.
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10.06.2026
26 Minuten
In dieser Podcast-Folge nimmt dich Julia Schmitz mit nach Wiesbaden zu Marie Bockstaller, der Gründerin von Chez Madlen. Erfahre, wie sie mit ihrem Bistro- und Feinkostkonzept französisches Lebensgefühl, regionale Spezialitäten und emotionale Genussmomente in die hessische Landeshauptstadt bringt. Lass dich inspirieren von Geschichten, Genuss und der Leidenschaft, Essen als Erlebnis zu zelebrieren!
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20.05.2026
43 Minuten
In dieser Podcast-Folge spricht Axel Jomayer mit Volker Bender und Monika Assmann vom Jazzclub Rheingau über ihre persönliche Leidenschaft für Jazz, die Geschichte des Vereins, das vielfältige Veranstaltungsprogramm – sowie darüber, wie sie den Jazz im Rheingau lebendig halten und jede Generation für Musik begeistern.
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29.04.2026
29 Minuten
In dieser Episode des Rheingau Kompass spricht Julia Schmitz mit den renommierten Gastronomen Dirk Schröer und Amila Begic. Bekannt aus der Weinschänke Schloss Groenesteyn, haben sie mit ihrem neuen Restaurant, BAIKEN by Schröer, zahlreiche Gaumen im Rheingau verzaubert. Erfahre, wie sie ihr Konzept entwickelt haben, was die Lage so besonders macht und wie sie Herausforderungen meistern, um ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
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Über diesen Podcast
Der neue Rheingau Podcast für alle, die den Rheingau lieben oder
kennenlernen wollen. "Rheingau Kompass" bringt dir die Geschichten,
die Weine, die Kultur und die Natur dieser einzigartigen Region
direkt ins Ohr. Freu dich auf Interviews, Tipps und Inspirationen
für dein nächstes Rheingau-Erlebnis.
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Rheingau Kompass
FOKUS: BAIKEN - Kulinarische Exzellenz in den Eltviller Weinbergen
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