Intermittierendes Fasten

Intermittierendes Fasten, auch als intermittent
fasting bezeichnet, ist ein Ernährungsansatz, bei dem
zwischen Phasen des Essens und des Fastens gewechselt wird - oder
wie Jürg sagen würde: „Zwischen Teilzeitverhungern und
Völlerei.“ 


Anstatt den Fokus auf die Auswahl der Nahrungsmittel zu legen,
wird die Zeit, in der gegessen wird, eingeschränkt. Es gibt
verschiedene Methoden, die sich hauptsächlich in der Dauer der
Essens- und Fastenphasen unterscheiden. Die wohl bekannteste Form
ist die 16/8-Methode: Hier wird 16 Stunden
gefastet und innerhalb eines 8-stündigen Zeitfensters
gegessen. 


Das Problem dabei: Sehr oft fällt das Essenszeitfenster zwischen
12:00 Uhr und 20:00 Uhr, was bedeutet: Das Frühstück wird
ausgelassen. Wie wir dazu stehen, hast du in Folge #22
gehört. 


Das nächste Problem: Wie willst du deinem Kalorienbedarf in den
verbliebenen 8 Stunden nachkommen, ohne am Ende doch in einen
Defizit zu rutschen bzw. ins #Foodkoma zu fallen? Lernen wir doch
lieber, artgerecht zu essen und das Auto zu betanken, bevor es
losfährt und nicht erst, wenn es wieder in der Garage
steht.