Kaloriendefizit & Fettverlust weitergedacht

In dieser Folge sprechen Jürg Hösli und
Ramona Richter über einen der
meistmissverstandenen Grundsätze der Ernährung: das
Kaloriendefizit. Warum gilt es als Schlüssel zum Abnehmen – und
warum funktioniert es in der Praxis oft doch nicht so einfach?


Gemeinsam räumen sie mit verbreiteten Mythen auf und erklären,
weshalb individuelle Faktoren wie Stoffwechsel, Stress,
Trainingsbelastung und Essverhalten entscheidend mitbestimmen, ob
jemand tatsächlich Gewicht verliert.


Jürg berichtet von realen Fällen aus der Praxis, die
zeigen:
Ein Kaloriendefizit ist nicht gleichbedeutend mit
Fettverlust.
Der Stoffwechsel kann je nach Gesundheits- und Belastungszustand
extrem von Standardwerten abweichen.
Übertraining und Stress können trotz Defizit sogar zu
Gewichtszunahme führen.


Ramona lenkt den Blick auf die Rolle von Protein, aber auch auf
die Grenzen davon:
Proteine sind wichtig – aber sie ersetzen nicht eine ausgewogene
Ernährung.
Nicht jeder profitiert von „mehr Eiweiß“ als Allzweckwaffe.


Ein besonders spannender Moment der Episode: Jürg erzählt von
einer Kundin, die durch mehr Kalorien endlich abnahm. Das macht
deutlich, wie wichtig Timing, Mahlzeitenverteilung und das
Vermeiden chronischer Unterversorgung sind.


Diese Folge zeigt: Gewichtsverlust ist nicht nur Mathematik,
sondern ein Zusammenspiel aus Ernährung, Hormonen, Training,
Stresslevel und individuellen Bedürfnissen.





Und hier noch die versprochenen Verlinkungen:


Vortrag von Jürg zum Thema Kaloriendefizit:
https://www.erpse-academy.com/course/kaloriendefizit-einfach-erklrt-oder-die-polarisierung-des-metabolismus


Hier geht's zur erpse App - für Android:
https://play.google.com/store/apps/details?id=app.erpse.health&hl=de


Und Apple:
https://apps.apple.com/ch/app/erpse-health-sports/id6739710540


Und abschließend noch eine Lese-Empfehlung: "Die
Wahrheit über Kohlenhydrate" von Jürg Hösli -
https://www.erpse-academy.com/payment?product_id=wahrheit-uber-kohlenhydrate-buch-juerg-hoesli