Was deiner Leber wirklich schadet – und was ihr hilft

In dieser Folge sprechen Jürg Hösli und
Ramona Richter über die Entstehung der Fettleber
– und räumen mit dem weit Mythos auf, dass Früchte verantwortlich
seien. Sie erklären verständlich, welche Rolle
Kohlenhydratmenge, Zuckerformen (v. a. Fruktose aus
Industriezucker), Essverhalten, Stress, Alkohol und
Training wirklich spielen und warum nicht einzelne
Lebensmittel, sondern Mengen, Timing und
Lebensstil entscheidend sind.


Außerdem geht es um die Bedeutung von regelmäßigen
Mahlzeiten, sinnvoll eingesetztem Training (Stichwort
Fettstoffwechsel & Zone 2 bzw. eher Zone 1), Leberentlastung
durch Fasten ohne Stress und warum falsche Ernährungsempfehlungen
langfristig mehr schaden als helfen.