Die 96 Jahre “junge” Ölmühle und der Familienbetrieb Kocbek

Die traditionelle 96 Jahre “junge” Ölmühle und der
Familienbetrieb Kocbek = ein Kürbiskernöl der Extraklasse.



Wenn der Beruf zum Leben wird und die Leidenschaft für das
Produkt den Betrieb bestimmt, dann stehen am Ende feinste
Qualität und bester Geschmack. Kocbeks Kürbiskernöl entsteht in
einer über 100 Jahre alten Ölmühle mit viel Zeit und Hingabe.
Gorazd Kocbek ist nicht nur Unternehmer, sondern auch Visionär.
In dieser Podcastfolge klärt er auf, was bestes Kürbiskernöl
auszeichnet und wie vielseitig man Kürbiskerne verwenden kann…


 
Hier mahlen die Mühlen langsam und das ist auch gut so! In einer
Zeit, in der schneller, höher, weiter der wünschenswerte Weg zu
sein scheint, setzt ein Familienbetrieb in der slowenischen
Steiermark auf Tradition, viel Zeit und Hingabe. Nur so kann
ein Kürbiskernöl feinster Qualität und besten Geschmacks
entstehen.
Aber kann sich ein Unternehmer so etwas heutzutage noch leisten?
Diese Frage beantwortet Betriebsinhaber Gorazd Kocbek mit einem
klaren “Ja”, denn ihm geht es dabei um den Genuss und um einen
Lebensentwurf. Die mittlerweile 96 Jahre alte Ölmühle ist
sein Leben. In dieser Podcastfolge klärt er auf, was bestes
Kürbiskernöl auszeichnet und wie vielseitig man Kürbiskerne
verwenden kann… in Schokolade, in Chips, in Gin…
Kocbeks Gin ist schon als einer der 15 besten Gins der Welt
ausgezeichnet worden und in China wird sein Öl als Superfood
verkauft. Aber hören Sie selbst, was die kleinen Kraftpakete der
Kürbiskerne und Gorazd Kocbek noch können… und am Ende dieser
Folge gibt’s das Bonus-Wissen, mit dem Sie nie wieder einen
Tropfen Kürbiskernöl vergeuden werden.



Feel Slovenia Podcast wird  für Sie von der
Slowenische Tourismuszentrale  gebracht und  von
Sabrina Lang oder Sabrina Gander geführt.

Produktion: Radio Tourism & Radio Embassy & ST
Elmos 


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