Entdecken Sie mit uns den ersten Bierbunnen der Welt - in
Žalec, im Herzen
Sloweniens.
Seit 2016 sprudeln in Žalec im Savinja-Tal jedes Jahr 30
verschiedene, heimische Biersorten aus den Zapfhähnen. Wir
befinden uns im größten Hopfenanbaugebiet Sloweniens, nur
eine dreiviertel Stunde Autofahrt von der Hauptstadt Ljubljana,
und erleben das Tal des Grünen Golds als einen tollen Urlaubsort
für die ganze Familie.
Freuen Sie sich auf viel Grün, Rad- und Wanderwege durch den
Hopfen, einladende Käsereien und die spannende Geschichte rund um
die wichtigste Adelsfamilie des Landes. Und natürlich
slowenisches Bier mit slowenischem Hopfen aus dem
Bierbrunnen!
Jetzt noch unsere Rubrik: Ein Wort für vor Ort!
Am Ende jeder Podcast-Folge lernen wir zusammen Slowenisch:
Wie heißt es so schön: “Sprache lernt man nicht nur mit dem
Kopf, sondern auch mit dem Gaumen.“
Diesmal lernen wir: Obirovska južina – eine traditionelle
Spezialität aus der Region. Es ist das typische Mittagessen der
Hopfenpflücker, eine richtig bodenständige Mahlzeit, bei der
frische Gurken in einer cremigen Kartoffel-Soße landen, serviert
mit marinierten grünen Bohnen. Dieses einfache, aber schmackhafte
Gericht wird heute nur noch selten angeboten – und das
ausschließlich während der Saison für frische grüne Bohnen, also
in den Sommermonaten von Juli bis September.
Unsere Empfehlung, um das authentische Gericht zu probieren, ist
das Gostišče Marjola, ein charmantes Gasthaus am Šlandrov trg 15
in Žalec. Wer das echte Aroma der Region kosten möchte, sollte
sich den Besuch nicht entgehen lassen. Und merken Sie sich:
Obirovska južina
“Na slišanje” - wir hören uns!
Obirovska južina - Rezept nach Jernej Zver, einem
bekannten slowenischen Food-Blogger - sehe Transcript
Nützliche Links, die von unseren Podcast-Gästen erwähnt
wurden:
1. Slowenisches Tourismusamt - offizielle Website:
https://www.slovenia.info/de
2. Ökomuseum des Hopfenanbaus und Brauwesens Sloweniens -
offizielle Website:
https://www.visit-zalec.si/de/erkunden/kultur/1320-okomuseum-des-hopfenanbaus-und-brauwesenssloweniens
Feel Slovenia Podcast wird für Sie von der
Slowenische Tourismuszentrale gebracht und von
Sabrina Lang oder Sabrina Gander geführt.
Produktion: Radio Tourism & Radio Embassy & ST
Elmos
Weitere inspirierende Inhalte finden Sie unter
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und Tripadvisor.
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