De Klönkist mit Geschichten aus "Konsum"-Gaststätten der DDR

Im Schweriner Ortsteil Warnitz trifft Klönkist-Reporter Thomas Lenz
einen Mann, der die Gastronomie im ehemaligen Bezirk Schwerin
kennt, wie kaum ein anderer. Fritz Maaß weiß zu berichten von
mecklenburger Kulturexport, von japanischer Küche in einem
Ferienheim in Plau am See und jede Menge alte Speisekarten hat er
auch noch für die Nachwelt bewahrt. Hand aufs Herz: Wissen Sie
noch, was ein halber Liter Obotrit-Bier in den Konsum-Gaststätten
gekostet hat? In dieser Klönkist erzählt Fritz Maaß außerdem von
den ostpreußischen Wurzeln seiner Familie und für seinen Gast hat
er sogar noch eine kulinarische Überraschung parat.