Handschlag oder Instagram: Was Kaffeereisen wirklich bringen

vor 2 Monaten

Philipp und Nadje reden darüber, wann eine Kaffeereise sinnlos ist und wann sie alles verändert

52 Minuten

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Podcast

Podcaster

Kaffeemacher Podcast - mit Philipp Schallberger

Querfeldein durch die spannende Welt einer Pflanze und eines Getränkes

Bildung

Beschreibung

vor 2 Monaten

Kaffeereisen gehören zum Handwerk. Aber sie können das Wertvollste
oder das Überflüssigste sein, was man tut — je nachdem, warum und
wie man reist. In dieser Episode sprechen Philipp und Nadja offen
über ihre Erfahrungen: Indien zum ersten Mal, Nicaragua 2017,
Honduras zu oft. Sie gehen durch, was schiefgeht (falsche Gruppe,
kein Plan, Haupternte, zu lange bleiben) und was trägt (klarer
Auftrag, die richtige Reisezeit, Verletzlichkeit im selben Raum).
Und warum man im Cupping-Raum auf einer Farm nie vergessen darf,
wer man in diesem Moment ist.