Blutwerte verstehen – Nährstoffe richtig einsetzen

Podcast #393 - In dieser Episode spreche ich mit Jasmin Baumgarten,
Internistin, Ayurvedaexpertin und Mutter von drei Kindern, über
einen bewussteren, differenzierten Umgang mit Nährstoffen,
Blutwerten und Supplementen. Dr. Jasmin Baumgarten führt eine
Privatpraxis für ganzheitliche Medizin, in der sie moderne
Schulmedizin, Psychosomatik und ayurvedische Heilkunst miteinander
verbindet. Ihr Ansatz ist es, Beschwerden nicht isoliert zu
betrachten, sondern in einen ganzheitlichen Zusammenhang zu bringen
und gemeinsam mit ihren Patientinnen und Patienten individuelle
Behandlungspläne zu entwickeln, die medizinisch fundiert,
alltagsnah und zugleich intuitiv sind. Im Mittelpunkt unseres
Gesprächs steht die Frage, wie wir Nährstoffe sinnvoll einsetzen
können, ohne in ein Muster von immer mehr, immer genauer und immer
komplexer zu geraten. Wir sprechen darüber, warum Blutwerte wichtig
sein können, wo ihre Grenzen liegen und weshalb es einen großen
Unterschied macht, ob wir über Therapie oder Prävention sprechen.
Ein zentrales Thema ist dabei die Verdauung und das ayurvedische
Konzept von Agni, denn eine gesunde Nährstoffversorgung beginnt
nicht mit der Kapsel, sondern mit der Fähigkeit des Körpers, das,
was wir ihm zuführen, überhaupt aufzunehmen und zu verwerten.