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Was Läuferinnen und Läufer vor dem Freiburg-Marathon wirklich essen sollten

Was Läuferinnen und Läufer vor dem Freiburg-Marathon wirklich essen sollten

BZ am Ohr vor 5 Monaten

Sport- und Ernährungswissenschaftlerin Anna Zierke erklärt, wie gute Ernährung vor und nach dem Freiburg Marathon gelingt. Dazu gibt es ehrliche Tipps von vier Freiburger Top-Läuferinnen und -Läufern.

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„Man sollte die Ernährung genauso trainieren wie das Laufen“, sagt
Anna Zierke aus Freiburg. Die 34-Jährige ist studierte Sport- und
Ernährungswissenschaften, war mehrere Jahre
Sporternährungsberaterin am Olympiastützpunkt in Heidelberg und ist
heute Produktentwicklerin und Sporternährungsberaterin. Aus ihrer
Arbeit mit Athletinnen und Athleten weiß sie, dass man seinen
Körper ausreichend mit Energie versorgen muss: „Wenn wir
Höchstleistungen von unserem Körper erwarten, müssen wir ihn gut
pflegen“, sagt Zierke. Der Freiburg Marathon steht am 12. April
2026 an. Wie die Versorgung vor dem Halbmarathon oder Marathon
aussehen kann, erklärt Anna Zierke in dieser Podcastfolge. Es geht
um Carboloading, Kaffee und den besten Snack für danach.
Unterstützt wird sie dabei von vier Top-Läuferinnen und Läufern aus
Freiburg: Nina Albers, Fritz Koch, Anja Röttinger und Nils
Schallner erzählen, wie sie sich vor, während und nach einem Lauf
ernähren.