REISELUST - Lana - Die Urlaubsregion im Meraner Land in Südtirol

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in die
nördlichste Provinz von Italien, nach
Südtirol.  Die Urlaubs-Region
Lana im Meraner Land ist unser
Ziel, welches wir auf kulinarisch-genussvollen Wegen erkunden
werden. Wir starten mit einer Fernreise, die aus Südtirol nach
Argentinien, Paraguay, Uruguay, Japan und auf die russische
Halbinsel Kamtschatka im Pazifik führt. Otto
Mattivi vom Restaurant Hidalgo in Burgstall rollt diese
fleischhaltige Geschichte auf. Wir besuchen Matthias
Wenin in seinem Restaurant Stadele in Lana und sprechen
über die Verarbeitung des Südtiroler Apfels, einem großen
Exportschlager aus dem Etschtal. Der Kastanienzüchter
Hans Laimer erzählt uns über das Kastanienrösten
während des tradtionellen Törggelen in Südtirol. Mit Ingo
Theiner, dem Gastgeber im "Theiner´s Garten" in Gargazon
sprechen wir über biologische Landwirtschaft. Josef
Gander, Gründer der Kaffeerösterei Kuntrawant in Lana,
erinnert uns an die Zeit, als der Kaffee von der Schweiz nach
Italien geschmuggelt wurde. Über die Entwicklung des Südtiroler
Weins plaudert die Gastgeberin und Sommelière Martina
Ganthaler vom Boutique-Hotel Muchele in Burgstall. Wie
man streß- und mautfrei ganz bequem über den Brenner nach
Südtirol anreist, verrät uns Elisa Cornacchia
vom Tourismusbüro der Region Lana mit Blick auf den Südtirol
Guest Pass. Viel Spaß auf der Sonnenseite der Alpen!