Wie kann man mit Hafer Geld verdienen? Talk-Gast: Dr. Steffen Beuch der Nordsaat Saatzucht

Der Hafermarkt gilt aktuell als schwieriges Pflaster, doch statt
über Preise zu klagen, stellen wir uns eine andere Frage: Kann
man mit Hafer heute noch Geld verdienen? 


Für diese Folge des praxiscast.agrar, reisen wir nach Rügen, zur
Hafer-Versuchsstation in Granskevitz. Dort treffen wir Dr.
Steffen Beuch, der seit über 25 Jahren im Haferzuchtprogramm
arbeitet und sich international für die Weiterentwicklung der
Kultur einsetzt. 


Gemeinsam sprechen wir darüber, warum die Erträge in der Praxis
oft stagnieren, obwohl die Züchtung Fortschritte macht. Wir
diskutieren, weshalb beim Hafer viel Wissen verloren gegangen
ist, welche Rolle Sortenwahl, Anbaustrategie und Vermarktung
spielen und warum Hafer gerade eine Renaissance als Lebensmittel
erlebt. 


Die zentrale Frage bleibt: Wo liegen die wirtschaftlichen Chancen
im Haferanbau und wie können Landwirte sie nutzen? 


Jetzt reinhören! 


Vielen Dank an unseren Gesprächspartner Herrn Beuch, seine
Kontaktdaten findet ihr hier: s.beuch@nordsaat.de


Und wenn Ihr Anregungen oder Kommentare habt, schreibt gerne eine
Mail an info@saaten-union.de    


Links und Ressourcen:   


https://www.saaten-union.de/   


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