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  4. Vogelsberg – Wo der Vulkan kocht
Die hessische Vulkanregion Vogelsberg, gleich nördlich von
Frankfurt, bietet nicht nur hübsche Fachwerkstädtchen und schöne
Natur zum Wandern und Radfahren – sondern auch vulkanische Böden,
auf denen besondere Zutaten gedeihen. Was die Köch*innen daraus
machen und wie eine gewisse Sturheit der Landwirt*innen hier eine
besondere Rinderart erhalten hat, erzählen Kathrin Sander und Inka
Schmeling, die beiden Gründerinnen der Reiseplattform plazy.travel,
in dieser Episode.

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„Vogelsberg – Wo der Vulkan kocht“

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