podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Hungry - mit Simon Heeger Podcast
  4. Zell-Fisch statt Fang: Bluu Seafood CEO Sebastian Rakers über Biotech, Regulierung und CEO-Druck.
Im Podcast „Hungry“ spricht Simon Heeger mit Dr. Sebastian
Rakers, Co-Founder und CEO von Bluu Seafood, über die Revolution
der Fischzucht. Die Biotechnologie von Bluu Seafood ermöglicht
es, Fischfleisch direkt aus Stammzellen zu kultivieren – echtes
Protein, ohne Tiere zu töten.Rakers erklärt, warum
Fisch-Stammzellen eine enorme Teilungsfähigkeit besitzen, weshalb
das Unternehmen zunächst auf Salmoniden setzt und wie der Sprung
von der Fraunhofer-Forschung zur Gründung während der Pandemie
gelang. Neben den technologischen Hürden bei der Skalierung (von
2D zu 3D in 1000-Liter-Bioreaktoren) beleuchtet er die
regulatorischen Barrieren. Um den Markteintritt zu beschleunigen,
priorisiert Bluu aktuell den Kosmetiksektor (PDRN).Abschließend
gibt Rakers persönliche Einblicke in den CEO-Druck, den Umgang
mit dem Impostor-Syndrom und wie Generative AI seine tägliche
Datenarbeit effizienter macht.Kapitel: 00:00 Der CEO im
Rampenlicht 00:23 Intro: Gast & Thema 00:57 Saxophon und neue
Herausforderungen 02:01 Was macht Bluu Seafood genau? 04:51
Biologie: Stammzellen einfach erklärt 07:08 Die Mission: Warum
kultivierter Fisch? 09:52 Fischarten und regulatorische Hürden
12:16 Vision vs. gesellschaftliche Akzeptanz 20:33 Skalierung auf
industrielles Niveau 22:55 Personal Care: PDRN und neue Märkte
28:13 Mindset: CEO-Druck und Verantwortung 33:51 Coaching und die
Rolle der Zukunft 36:18 Effizienz-Hack: Generative AI im Alltag
37:19 Outro

Connect:https://www.instagram.com/bluu.seafood/Motion Designer:
Shai LevMusic by Vuu, Marvin Brooks & Kataem

Weitere Episoden

Windsurf-Profi Flo Jung über Angst, Hawaii, Nachhaltigkeit & Neuanfänge | Hungry Podcast

Windsurf-Profi Flo Jung über Angst, Hawaii, Nachhaltigkeit & Neuanfänge | Hungry Podcast

35 Minuten
vor 1 Woche
IP Architekt Marc Lepetit über TV im Wandel, Creator-Ökonomie & Storytelling-Trends aus China

IP Architekt Marc Lepetit über TV im Wandel, Creator-Ökonomie & Storytelling-Trends aus China

56 Minuten
vor 3 Wochen
Joony's-Gründer: Vom Getränke-Vertrieb zu Natural Soda, Launch & Caro Daur als Investorin

Joony's-Gründer: Vom Getränke-Vertrieb zu Natural Soda, Launch & Caro Daur als Investorin

43 Minuten
vor 1 Monat
Vom Sprecher zum Unternehmer - Michael Krüger über Selbstzweifel, KI und den Mut, groß zu denken

Vom Sprecher zum Unternehmer - Michael Krüger über Selbstzweifel, KI und den Mut, groß zu denken

57 Minuten
vor 1 Monat
CEO von Berentzen: Karriere ohne Plan, Krisen & Alkohol-Verantwortung | Oliver Schwegmann

CEO von Berentzen: Karriere ohne Plan, Krisen & Alkohol-Verantwortung | Oliver Schwegmann

31 Minuten
vor 2 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Zell-Fisch statt Fang: Bluu Seafood CEO Sebastian Rakers über Biotech, Regulierung und CEO-Druck.“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz