Trudi Berchtold – «aus 1 mach 5, das neue Landfrauen-Kochbuch für mehr Kreativität in der Küche.»

Trudi Berchtold bewirtschaftet mit ihrem Mann und den drei
Kindern einen Drei-Stufen Milchwirtschaftsbetrieb in Giswil im
Kanton Obwalden. Sie ist gelernte Handarbeits- und
Hauswirtschaftslehrerin und liebt diesen Beruf nach wie vor. Als
Mitglied in der Kommission Ernährung und Hauswirtschaft vom SBLV
hat sie die Möglichkeit ihr Wissen an eine breite Bevölkerung
weiterzugeben. Sei es mit Artikeln in verschiedenen
Fachzeitschriften, einer regelmässigen Kolumne in der Schweizer
Familie oder beim Kreieren von neuen Rezepten, welche auf den
Webseiten von Swissmilk und vom SBLV aufgeschaltet werden. Das
neuste Projekt der Kommission, in Zusammenarbeit mit dem
LandLiebe-Verlag, ist das Landfrauen Kochbuch «aus 1 mach 5».
Tolle Grundrezepte werden saisonal und regional abgewandelt und
so Inspiration für mehr Kreativität in der Küche gegeben. Trudi
hat nicht nur erzählt, wie das Kochbuch entstanden ist, sondern
auch hilfreiche Tipps für die Menüplanung im Alltag
weitergegeben.





Danke dem Jahressponsor Agrisano. Mehr Infos auf www.agrisano.ch


Das neue Kochbuch ist bestellbar unter www.landfrauen.ch oder
www.shop.landliebe.ch


Mailadresse vom Podcast: aussicht-podcast@gmx.ch


Die Musik ist vom Hackbrettduo Kellerheims. Mehr Infos unter
www.kellerheims.ch.


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