podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Vision Possible Podcast
  4. Mit Sauerteig zur Selbstständigkeit – mit Kathrin Gruber
Wie wird aus einer Leidenschaft für Sauerteig ein Ort der
Begegnung? Kathrin Gruber, Diätologin, Lebensmitteltechnologin
und Bäckermeisterin, spricht über ihren Weg in die
Selbstständigkeit, die Kraft von Gemeinschaft und ihre Vision
einer bio-zertifizierten Sauerteig-Schaubäckerei in Innsbruck. Im
Gespräch geht es um nachhaltiges Handwerk, Crowdfunding und
darum, wie aus Mehl, Wasser und Zeit mehr entsteht als nur Brot.

Das KULA Café mit integrierter Sauerteigbäckerei hat im Februar
2026 in Innsbruck eröffnet.

Habt ihr Fragen, Feedback oder Ideen? Schreibt uns an
futures-podcast@mci.edu

Weitere Episoden

Gesundheit neu gedacht: Ein sicherer Raum für chronisch Kranke – mit Benedikt Hochmuth

Gesundheit neu gedacht: Ein sicherer Raum für chronisch Kranke – mit Benedikt Hochmuth

40 Minuten
vor 5 Tagen
Arbeitskultur als Erfolgsfaktor – mit Anna Maria Kurz

Arbeitskultur als Erfolgsfaktor – mit Anna Maria Kurz

38 Minuten
vor 3 Monaten
Zukunft als Ressource – mit Klaus Kofler

Zukunft als Ressource – mit Klaus Kofler

39 Minuten
vor 4 Monaten
Berufliche Zukunft gestalten – mit Lena Stern

Berufliche Zukunft gestalten – mit Lena Stern

43 Minuten
vor 5 Monaten
Finding Your Why: Student Voices on Entrepreneurship

Finding Your Why: Student Voices on Entrepreneurship

50 Minuten
vor 6 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Mit Sauerteig zur Selbstständigkeit – mit Kathrin Gruber“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz