#Vienna: Wiens ältester Eissalon

In unserer dritten und letzten Eis-Rundschau haben wir für euch
Wiens ältesten Eissalon besucht - den Eissalon am Schwedenplatz.
Dieser wird von Silvio Molin Pradel geführt, seine Familie
praktiziert bereites seit  1886 die Speiseeiskunst in Wien.
Dabei werden die Rezepte von Generation zu Generation
weitergegeben. Mittlerweile nennt man sie auch den Eisadel Wiens.
Johanna Hirzberger spricht mit dem Familienoberhaupt und Eisbaron
Silvio Molin Pradel über die Eisgeschichte Wiens.