Zu Gast: Milchviehhalter Christoph John

Junglandwirt Christoph John aus Overath hat sich dazu
entschieden, in die Milchviehhaltung einzusteigen – obwohl der
Bereich seit Jahren von einem anhaltenden Strukturwandel geprägt
ist. Die Anzahl der Milchviehbetriebe hat sich in NRW in den
letzten 15 Jahren fast halbiert, während die Zahl der Milchkühe
um etwa 9 % zurückgegangen ist. Warum er sich trotzdem für diesen
Schritt entschieden hat und wie die ersten Wochen mit den Kühen
im Stall gelaufen sind, hat er LZ-Redakteurin Katrin Bremer-John
(nicht verwandt) erzählt. 


 


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