Scharf unterschätzt – Power aus dem Fliessgewässer - die Brunnenkresse

Sie wächst nicht im Beet. Nicht im Gewächshaus. Sondern mitten im
Bach.


Die Brunnenkresse ist eine der kraftvollsten Wildpflanzen vor
unserer Haustür – und trotzdem kennen sie die Wenigsten wirklich.


In dieser Folge sprechen wir darüber:


warum sie nur in sauberem, fliessendem Wasser gedeiht


woher ihre Schärfe kommt


welche Nährstoffe sie so besonders machen


und warum sie als echte Heilpflanze gefeiert wird


Regionaler geht Superfood kaum.


Also: Kopfhörer rein und ab ans Wasser – wir holen die
Brunnenkresse dahin, wo sie hingehört: ins Spotlight. ️