Pflanzenschutzmittel im Essen

PFAS – unter anderem Bestandteil einiger Pflanzenschutzmittel –
reichern sich in der Umwelt an und schädigen den Organismus. Warum
nicht alle diese Ewigkeitschemikalien aus der Landwirtschaft
stammen, Bauern aber dennoch eine besondere Verantwortung tragen
klären wir in einem ausführlichen Interview mit Herrn Dr. Helmut
Rost von der LVA, dem größten privaten Institut für Analysen und
Expertise rund um Lebens- und Futtermittel, Umwelt, Pharma und
Kosmetik.