RHEINGAU mit Plot-Twist-Geografie

#135 - In dieser Folge gehen wir unter die Oberfläche –
wortwörtlich. Wir ordnen die Region geografisch ein, sprechen
über die berühmte Rhein-Kurve als klimatischen Gamechanger, über
Steillagen mit Waden-Garantie und darüber, warum Sonne, Taunus
und Fluss hier ein echtes Mikroklima-Trio bilden. Vor allem aber
tauchen wir tief ins Thema Boden ein: Schiefer, Quarzit, Löss,
Ton & Co. – was sie können, wie sie Reife beeinflussen und
warum Terroir mehr ist als ein romantisches Schlagwort.


Kurz gesagt: Wer verstehen will, warum man im Rheingau nicht nur
Wein trinkt, sondern Erdgeschichte schmeckt, sollte diese Folge
hören.


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& robin_berner