Vegan essen – gesund trainieren – und trotzdem „Zahnprobleme“? In
dieser Episode schauen wir evidenzbasiert auf Fluorid, vegane
Ernährungsgewohnheiten und die besonderen Belastungen im Sport:
Sports Drinks, Smoothies, Mundtrockenheit und häufige
Kohlenhydratzufuhr. Du bekommst ein klares Modell, wie Karies und
Erosion entstehen, welche Befunde Studien bei Veganer:innen und
Athlet:innen zeigen und welche Präventionsmaßnahmen in der Praxis
funktionieren.
Korrektur:
Im Podcast spricht Dominik von einer Dentalfluorose, die er
entwickelt habe durch Fluorid. Dies ist jedoch im
Erwachsenenalter nicht mehr möglich. Wahrscheinlicher sind
Verfärbungen der Zähne, durch im Tee enthaltene Tannine. Dennoch
enthält Tee mitunter große Mengen Fluorid.
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