Eiswein - Frost in Franken

Eiswein - Frost in Franken

vor 2 Monaten
41 Minuten
Podcast
Podcaster
Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss…

Beschreibung

vor 2 Monaten
Tiefe Dunkelheit, minus zehn Grad. Winzer Michael Krauß nimmt uns
mit zur Eisweinlese des Jahrgangs 2025. Wir erfahren, warum es kein
Problem ist, Helfer zu finden, wo man bei der Eisweinlese eine
Feuerschale aufstellt, und dass beim Keltern von Eiswein kein
Schneeballeffekt eintreten darf.
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