Jonathan Roberz: "Der Protein-Markt ist gigantisch"

Jonathan Roberz wollte schon immer ein Unternehmen gründen, das die
Welt zu einem besseren Ort macht. Jetzt glaubt er, dass er es mit
MicroHarvest gefunden hat – einer Firma, die dabei helfen will, den
Proteinbedarf von Menschen zu decken, ohne dass dafür Tiere
gezüchtet und geschlachtet werden müssen. In unserer Reihe
„Entscheider treffen Haider“ erzählt der Hamburger, wie das gehen
kann, warum das wichtig ist und wieso sich auch Hunde schon jetzt
vegetarisch ernähren können.