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  4. Menü 4: Foodcast mit Dorle Dracklé und Oliver Hinkelbein - Teil 2
Der Foodcast folgt der Idee, wissenschaftliche Inhalte auf andere
Weise zu vermitteln als in den sonst üblichen universitären
Formaten. Der dialogische Prozess sowie die Unmittelbarkeit des
Hörens erzeugt Nähe. Wir – Dorle Dracklé, Oliver Hinkelbein und
ich – gestatten Einblicke in unsere Kühlschränke, den Raum der
vielleicht größten Privatheit. Wir reden nicht beim Essen,
sondern über das Essen. In Teil 2 sprechen wir über Zutat Nummer
Drei unserer Tortilla.

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„Menü 4: Foodcast mit Dorle Dracklé und Oliver Hinkelbein - Teil 2“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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