#254: Silvio Nitzsche (Sommelier und Weinbarbetreiber)

Folge 254: Silvio Nitzsche (Sommelier und Weinbarbetreiber)

Silvio ist ein feiner Gesprächspartner mit beeindruckenden
Weinkenntnissen und einer höchst erfolgreichen Weinbar - der
Weinkulturbar in Dresden.

Wie betreibt man eine Weinbar ohne Alkoholiker zu werden? Was
erwartet mich in einer Bar, die bis vor kurzem über Jahre hinweg
ausgebucht war? Wir sprechen über Etappen in Silvios Leben, über
gutes Gastgeben und darüber, ob sich Silvio über sein Weinwissen
definiert.

Viel Spaß!

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