#255: Silvio Nitzsche, die Zweite (Wein Vergangenheit und Gegenwart)
Was genau macht eigentlich ein Sommelier in einem Sternerestaurant
bevor die Gäste kommen?
1 Stunde 27 Minuten
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Beschreibung
vor 4 Jahren
Folge 255: Silvio Nitzsche, die Zweite (Wein Vergangenheit und
Gegenwart)
Heute geht es weiter im Gespräch mit Silvio Nietzsche. Wer hat
Silvios Weinleidenschaft geweckt und welche Rolle spielte Wein in
der DDR? Was genau macht eigentlich ein Sommelier in einem
Sternerestaurant bevor die Gäste kommen? Wie war sein erster Tag
im 3 Sterne Restaurant bei Dieter Müller?
Wie sieht die Zukunft des Weins und Genuss aus und wie weit kann
man das Storytelling in dem Bereich noch treiben bis es albern
wird?
Viel Spaß!
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