Osmose, Fermentation & Gesundheit – Was wir beim Kochen oft falsch machen

In dieser Folge von „Licht ins Dunkle“ geht es um die enge
Verbindung zwischen Ernährung, Medizin und Gesundheit. Wir sprechen
darüber, warum Kochen mehr ist als Geschmack, welche Rolle Osmose,
Fermentation und das Mikrobiom spielen und wie Ernährung,
Medikamente und Lebensstil unseren Körper langfristig beeinflussen
können. Für alle, die Gesundheit wirklich verstehen wollen. Jetzt
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