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  4. Edlingers Tempel – Kochen, Kultur und Konzept
Gastronom Thomas Edlinger spricht über Gastronomie als
gestalteten Erlebnisraum, über die Bedeutung von Herkunft und
Regionalität für Produkte und Küche – und darüber, wie sich
Tradition und Fortschritt in der zeitgenössischen Kulinarik
verbinden.

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„Edlingers Tempel – Kochen, Kultur und Konzept“

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