Folge 155: Milch und Fleisch mit Zukunft!

In dieser Episode von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD
Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Agrar-
und Umweltpädagogischen Hochschule über aktuelle Ergebnisse aus dem
Strategieprozess Vision 2028+ des Landwirtschaftsministeriums. Im
Mittelpunkt stehen zwei zentrale Bereiche der österreichischen
Landwirtschaft: die Milchviehhaltung und die Mutterkuhhaltung. Wir
beleuchten, wie sich Einkommen, Betriebsstrukturen und
Zukunftserwartungen verändern, warum viele Landwirt:innen
Planungssicherheit fordern und wo die Chancen für spezialisierte
Betriebe liegen. Ein Gespräch über Herausforderungen – und über
Betriebe, die mit Qualität, Weidehaltung und Innovationsgeist neue
Wege gehen. Ein Muss für alle, die wissen wollen, wohin sich die
österreichische Tierhaltung entwickelt.