Glukose-Hacks entlarvt: Die Wahrheit über Blutzucker - mit Dr. Cornelia Ott

Blutzucker-Tracking ist in. Die einen versuchen damit ihre
sportliche Performance zu verbessern, die anderen versuchern damit
ein paar Pfunde verlieren. Selbsternannte Glukose-Expert:innen wie
die "Healthfluencerin" Jessie Inchauspé aka die "Glucose Goddess"
wollen den Blutzucker-Code entschlüsselt haben und behaupten: Wer
den eigenen Blutzuckerspiegel kontrolliert, lebt länger, gesünder
und leistungsstärker. Aber wie viel Wissenschaft steckt hinter
diesen Blutzucker-Hacks - und wie allgemeingültig sind sie?
Gemeinsam mit Ernährungsmedizinerin Dr. Cornelia Ott werfen wir
einen kritischen Blick auf Blutzuckerspitzen und ihre Relevanz für
den Sport. Viel Spaß beim Hören!(00:01:30) - Intro Ende(00:04:00) -
Makronährstoffe: Wozu brauchen wir die?(00:05:20) - Die
Übergewicht-Pandemie & die "Glucose Goddess"(00:09:30)
...


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