Die wahre Rolle von Proteinen im Ausdauersport - mit Prof. Dr. Karsten Köhler

In der Fitnesswelt sind sie das A & O - im Ausdauersport werden
sie schnell mal vergessen: Proteine. Dabei ist der Proteinbedarf
von Läufer:innen tendenziell sogar höher als von
Kraftsportler:innen. Warum das so ist und wie viel Eiweiß es im
Laufsport nun wirklich braucht, verrät uns Sportwissenschaftler
Prof. Dr. Karsten Köhler in dieser Podcastfolge. Wir sprechen über
die Funktion von Aminosäuren bei der Energiegewinnung, vergleichen
die Qualität verschiedener Proteinquellen - und decken nebenbei die
größten Mythen rund um diesen Makronährstoff auf.(00:01:18) - Intro
Ende(00:03:39) - Mehr Fokus auf Proteine in der
Läufer:innen-Bubble?(00:05:57) - Aufbau und Funktion von
Proteinen (00:10:08) - Essenzielle und ...


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