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Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast Podcast
#136 Sallycon Valley - mit Sally Özcan

#136 Sallycon Valley - mit Sally Özcan

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast vor 1 Jahr

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2:15:44

Heute steht Fietes vermeintlicher Endgegner auf der Schwelle: Das
Backen, personifiziert durch Saliha Özcan. Bei Sally zu Hause
stehen so viele Öfen, dass es ein halbes Kernkraftwerk bräuchte, um
alle gleichzeitig zu betreiben. Es sind 11 an der Zahl, aber die
braucht es auch, denn ihr Leben basiert auf dem Kreiren von Kuchen.
Alles begann mit einem Video auf dem YouTube-Kanal “Sallys Welt"
und einer kleinen Küchenmaschine aus der heimischen Küche. Heute
ist sie mit ihrem Backimperium und 140 Mitarbeitenden sozusagen zum
Tim Mälzer des Backens geworden und hat es geschafft, ihm ein sexy
Image zu verpassen (also dem Backen, nicht dem Mälzer). Genau
darüber sprechen Fiete, Sebastian und Sally: Über das Image vom
Backen, Backmischungen, die wesentlichen Unterschiede zum Kochen,
darüber, wie die türkische Küche ihre Kreationen beeinflusst und ob
es irgendwann langweilig wird, immer nur Mehl, Eier (die sie im
Übrigen immer von anderen aufschlagen lässt), Zucker und Sahne
zusammenzurühren (Spoiler: nein). Zwischen Sallys Spritztüllen und
Tims Tränen blitzt jedoch auch hindurch, dass Fiete das Backen doch
gar nicht so schlimm findet und vor allem: sich gar nicht so blöd
anstellt, wie alle denken.+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren
Werbepartnern findet ihr
hier: https://linktr.ee/fietegastro +++ Dieser Podcast
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