#15 – Was Zucker mit unserem Körper macht

Macht Zucker ähnlich süchtig, wie Nikotin, Alkohol oder Kaffee? Ist
jeder Zucker per se schlecht oder gibt es auch einen „Guten“ unter
ihnen? Welche Menge schadet unserem Körper und was ist überhaupt
noch gesund? In welchen Lebensmitteln zugesetzter Zucker steckt,
das ist auf den ersten Blick nicht immer sofort ersichtlich.
Zugesetzte Süße hat viele Namen: Dextrose, Joghurtpulver,
Gerstenmalzmehl und Maltodextrin sind nur einige von ihnen. Was
Zucker genau ist, warum Mehrfachzucker die bessere Wahl für unseren
Körper sein kann, und wie sich Fitness und Ernährung zueinander
verhalten, darüber spricht Volontärin Nadine Bohland mit den
Darmstädter Ernährungscoaches Tim Lusa und Jonas Brand von der
BlackBox in Darmstadt. Sie erklären uns, warum Apfelsaft Trinken
nicht automatisch genauso gesund ist, wie einen Apfel zu essen, und
wieso kleine Änderungen des Ernährungsverhaltens oft sinnvoller
sind, als ins Extreme zu gehen. Passende Tipps, wie der zuckerfreie
oder zuckerarme Einkauf im Supermarkt besser gelingen kann, hat die
Ernährungsberaterin Katja Spieß parat. Sie weiß, inwieweit eine
gute Vorbereitung dabei helfen kann, einen guten Überblick zu
bekommen. Andere Folgen und mehr über den Podcast „4 Meter tief“
findet ihr hier:
https://www.allgemeine-zeitung.de/schwerpunkte/4-meter-tief/ Hier
findet ihr einige Artikel zu diesem Thema:
https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/gesundheitstipp-diabetes-bei-kindern-3219804
https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/cafe-nova-in-ernaehrungsbewusste-in-darmstadt-an-2108395
https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/gesundheitstipp-so-geht-wirklich-gesunde-ernaehrung-1671289
https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/peas-of-joy-junge-gruenderin-darmstadt-2203626
Wenn ihr Fragen, Feedback oder Anregungen habt, schreibt gerne eine
Mail an vier-meter-tief@vrm.de! Ein Angebot der VRM