100 - Die Helden des Hafens

Franziska Kraupner, Geschäftsleitung der Firma
Eichholtz, ist zu Gast in Folge 100! 
Eichholtz ist ein echtes Traditionsunternehmen, das seit fast 95
Jahren für Bewegung im Hafen sorgt.


Hier geht’s um das, was man sonst nie sieht: Wenn Container aus
aller Welt ankommen, sorgt Eichholtz dafür, dass riesige Säcke
mit Nüssen, Sonnenblumenkernen oder  Kokosraspeln gereinigt,
umverpackt oder gelagert werden, bis sie später als
Studentenfutter oder als Kerne auf dem Frühstücksbrötchen landen.
Von der Qualitätskontrolle bis zur Abfüllung, vom
Containerterminal bis ins Lager.  Alles aus einer Hand,
alles mit Leidenschaft.


Franziska Kraupner erzählt, was sie antreibt, wie sich Tradition
und moderne Technik verbinden – und warum die Menschen bei
Eichholz für sie „die wahren Helden des Hafens“ sind.
Wir sprechen über Ausbildung, Nachhaltigkeit und darüber, was es
bedeutet, Verantwortung zu tragen, für Menschen, Produkte und ein
Stück Hamburger Geschichte.

Hier der Link zu Eichholtz
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