Weihnachten mit zwei Sternen

Der Digitale Frühschoppen vor 9 Monaten

Zu Gast bei Sternekoch Dirk Luther #140

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Heute führt uns der Digitale Frühschoppen an einen der schönsten
Orte Norddeutschlands: nach Glücksburg, in das vielfach
ausgezeichnete Hotel „Alter Meierhof“ direkt an der Flensburger
Förde. In dieser besonderen Kulisse treffen Andreas und Thomas
niemand Geringeren als Dirk Luther, Sternekoch, Gastgeber mit Leib
und Seele und einer der prägendsten Köpfe der norddeutschen
Spitzengastronomie. Gemeinsam sprechen sie darüber, was den Alltag
in der absoluten kulinarischen Oberliga ausmacht: über Disziplin
und Leidenschaft, über Handwerk und Haltung, über die Kunst, Gästen
unvergessliche Momente zu schenken – und darüber, wie man Exzellenz
über viele Jahre hinweg halten kann, ohne den Zauber zu verlieren.
Dirk Luther nimmt uns mit hinter die Kulissen seines renommierten
Gourmetrestaurants „Meierei Dirk Luther“, erzählt von
Inspirationen, Rückschlägen, Erfolgen und kleinen Anekdoten, die
nur jemand kennt, der seit Jahrzehnten an der Spitze kocht. Eine
Folge voller Genuss, Geschichten und überraschender Einblicke.