Was Bitterstoffe so gesund macht

Hast du dich schon mal gefragt, warum unser Gemüse früher oft viel
intensiver geschmeckt hat? Oder warum immer noch viele Menschen auf
einen Schluck Magenbitter nach dem Essen schwören? Bitterstoffe
sind echte Multitalente für unsere Gesundheit – doch mit der Zeit
immer mehr aus unserer Ernährung verschwunden. In dieser Folge
erfährst du, warum Bitterstoffe für unseren Körper so wertvoll
sind, was passiert, wenn sie in der Ernährung fehlen und wie du sie
ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst.