Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 8 Monaten
Der Bund arbeitet an einem neuen Schweizer Ernährungstest nach
australischem Vorbild: Ein kurzer Online-Check soll persönliches
Feedback zum Essverhalten geben und wissenschaftliche Daten
liefern. Während das BLV grosses Potenzial sieht, reagieren
politische Kreise teils kritisch auf staatliche
Ernährungsinitiativen. Prof. Dr. Christine Brombach,
Ernährungswissenschaftlerin an der ZHAW, ordnet ein: Staatliche
Aufklärung, Nudging und gewisse Schutzmassnahmen seien sinnvoll,
doch Ernährung bleibe ein sensibles, identitätsgeprägtes Thema.
australischem Vorbild: Ein kurzer Online-Check soll persönliches
Feedback zum Essverhalten geben und wissenschaftliche Daten
liefern. Während das BLV grosses Potenzial sieht, reagieren
politische Kreise teils kritisch auf staatliche
Ernährungsinitiativen. Prof. Dr. Christine Brombach,
Ernährungswissenschaftlerin an der ZHAW, ordnet ein: Staatliche
Aufklärung, Nudging und gewisse Schutzmassnahmen seien sinnvoll,
doch Ernährung bleibe ein sensibles, identitätsgeprägtes Thema.
Weitere Episoden
15 Minuten
vor 1 Tag
16 Minuten
vor 2 Tagen
13 Minuten
vor 5 Tagen
17 Minuten
vor 1 Woche
17 Minuten
vor 1 Woche
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.