Planethic: Vom Veggie-Händler zur Foodtech-Holding

In dieser Folge von NebenwerteWelt im Gespräch begrüßt Carsten
Müller den neuen CEO der Planethic Group AG, Rayan Tegtmeier. Das
Unternehmen, hervorgegangen aus der früheren Veganz Group, hat sich
in den vergangenen Monaten grundlegend gewandelt – von einem
Anbieter veganer Lebensmittel hin zu einer Foodtech-Holding mit
Fokus auf Technologie, Nachhaltigkeit und Effizienz. Tegtmeier
erläutert, wie Planethic durch Beteiligungen wie Millic und Peace
on Earth an der Schnittstelle von Ernährung und Technologie agiert.
Im Mittelpunkt steht dabei die 2D-Drucktechnologie für Milch und
andere Flüssigprodukte – ein Verfahren, das nicht nur Ressourcen
spart, sondern auch völlig neue Geschäftsmodelle eröffnet. Ein
Gespräch über Wandel, Visionen und die Chancen, mit Hightech
nachhaltige Ernährung neu zu denken.